Lunes 26 octubre de 2026 - 19.48 horas
El presidente del Instituto de Previsión Social (IPS), Dr. Derlis León, realizó una visita a la Sección Cocina del Hospital Central, con el objetivo de conocer de manera directa la dinámica de trabajo, los procesos y las condiciones en las que se desarrolla esta área, que cumple un rol fundamental en la atención de pacientes internados y del personal de la institución.
Durante el recorrido, el titular del IPS conversó con los funcionarios y operadores de la Sección Cocina, a fin de conocer sus experiencias, necesidades y la modalidad de trabajo implementada para garantizar la provisión de alimentos. La visita permitió observar de cerca el funcionamiento del servicio y recoger información orientada a identificar oportunidades de mejora.
La directora de la Dirección de Apoyo y Servicios del Hospital Central del IPS, Dra. Claudia González, explicó que estas acciones forman parte de las visitas estratégicas que se vienen realizando a las distintas áreas del Hospital Central. “Como parte de las visitas estratégicas, orientadas a conocer de cerca el funcionamiento de las diversas áreas, identificar oportunidades de mejora y fortalecer la gestión y el control de la calidad de los servicios, también se busca acercarnos a los asegurados para escucharlos y conocer sus experiencias”, señaló.
González destacó que estas recorridas permiten fortalecer el acompañamiento a los diferentes servicios y conocer de manera directa las necesidades existentes. En ese sentido, señaló que el objetivo es continuar trabajando para brindar una atención cercana, oportuna y de calidad, tanto a los pacientes como a los funcionarios que desarrollan extensas jornadas laborales.
La Sección Cocina cumple una función esencial dentro de la dinámica hospitalaria, al garantizar la preparación y provisión de alimentos destinados a los pacientes internados y al personal que cumple jornadas laborales prolongadas, de más de 12 horas.
La visita forma parte de las acciones impulsadas por la Presidencia del IPS para conocer directamente el funcionamiento de las diferentes áreas, fortalecer los procesos internos y acompañar las oportunidades de mejora que contribuyan a optimizar los servicios brindados en el Hospital Central.
