Jueves 23 de julio de 2026 - 13.00 horas
Cuando existe bajo peso, pérdida de apetito, enfermedad o dificultad para cubrir los requerimientos, la evaluación nutricional permite definir si se requiere un suplemento oral nutricional.
“Las vitaminas y minerales no “curan” por sí solos, pero sí son necesarios para que el sistema inmunológico funcione correctamente. Entre los nutrientes más importantes se encuentran la vitamina D, vitamina C, vitamina B12, zinc, hierro” comentó el Lic. Daniel Ferreira, nutricionista del departamento de Programas de Salud de la Dirección de Medicina Preventiva y Programas de Salud.
“La vitamina C puede obtenerse de frutas cítricas, guayaba, acerola, mamón, frutilla, tomate y otras verduras. El zinc está presente en carnes, huevos, lácteos, legumbres y frutos secos. La vitamina B12 se encuentra principalmente en alimentos de origen animal y puede verse disminuida en adultos mayores por problemas de absorción o por algunos medicamentos”.
“Es importante insistir en un punto: más no siempre es mejor. Las megadosis de vitaminas o minerales pueden causar efectos adversos o interactuar con medicamentos. La suplementación debe indicarse según evaluación profesional, antecedentes clínicos y, cuando sea posible, estudios laboratoriales”.
Señales que no deben normalizarse
“La familia y el equipo de salud deben prestar atención a señales como pérdida de peso involuntaria, ropa más floja, debilidad, cansancio persistente, falta de apetito, caída frecuente, heridas que tardan en cicatrizar, infecciones repetidas, dificultad para masticar o tragar, tristeza, aislamiento o abandono de comidas”.
Estas señales no deben normalizarse como “cosas de la edad”. Muchas veces indican riesgo nutricional y requieren intervención temprana.
“Fortalecer las defensas en adultos mayores no depende de una sola vitamina, un solo alimento o un producto milagroso. Depende de sostener hábitos simples, constantes y bien acompañados: comer suficiente proteína, incluir frutas y verduras, beber agua, moverse, dormir bien, vacunarse, controlar enfermedades y consultar a tiempo” indicó.
