Viernes 20 de marzo 2026 - 17.50 hs.
Un total de 28 establecimientos sanitarios del IPS reciben a diario la provisión de alimentos de empresas tercerizadas en el interior del país.
Según la Dirección de Hospitales del Área Interior del IPS (DHAI) , que administra los contratos tercerizados de alimentos, menciona que unos 10 Hospitales regionales y 18 Unidades sanitarias reciben alimentos terminados tanto para pacientes internados como para funcionarios (de blanco y administrativos) que cumplen horario a partir de 12 horas diarias en los establecimientos sanitarios.
La provisión comprende el servicio de desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena. Los alimentos para pacientes internados pueden variar de acuerdo a las prescripciones médicas.
En ese mismo contexto, la DHAI menciona que los centros sanitarios brindan un espacio y las tercerizadas montan sus cocinas para la preparación de los alimentos.
Para la correcta ejecución de los contratos, el seguimiento y supervisión, se encuentra la sección Contratos y Convenios del área interior.
