20 de octubre 2025 - 11.37 hs.
Cada 16 de octubre conmemoramos el Día Mundial de la Alimentación y el Día Nacional del Nutricionista, el 20 de octubre celebramos el Día internacional del Cocinero. Estas fechas nos recuerdan la importancia de una alimentación saludable y del valioso trabajo de quienes hacen posible que cada plato contribuya al bienestar y la recuperación de la salud.
En el Hospital Central del Instituto de Previsión Social, la colaboración entre nutricionistas, cocineros y auxiliares gastronómicos es fundamental. Juntos planifican, preparan y supervisan alimentos elaborados con calidad, higiene y dedicación, garantizando que cada paciente y funcionario reciba una alimentación adecuada, segura y equilibrada.
El nutricionista aporta la ciencia que sustenta una alimentación saludable y adaptada a cada necesidad,mientras que el cocinero, con su conocimiento, habilidad y dedicación, materializa esas pautas en alimentos preparados con esmero, asegurando calidad, sabor y valor terapéutico en cada plato.
Esta colaboración refleja que una dieta adecuada es parte del tratamiento médico, y que una nutrición segura y bien ejecutada también salva vidas.
El Instituto de Previsión Social reafirma su compromiso con la promoción de una alimentación saludable y con el fortalecimiento del trabajo en equipo que une la ciencia de la nutrición con el arte culinario, al servicio de la salud y el bienestar de todos.
Cuidar la alimentación es cuidar la salud.
