18 de octubre 2025 - 18.27 hs.
En conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, el Instituto de Previsión Social, realizó una charla educativa sobre alimentación saludable en el Centro de Atención Ambulatoria (CAA), dirigida a pacientes y funcionarios, con el objetivo de fomentar una mejor nutrición y promover hábitos alimentarios sostenibles.
La actividad estuvo a cargo de nutricionistas de la Sección Cocina, quienes brindaron recomendaciones prácticas sobre cómo mantener una dieta equilibrada, destacando la importancia de incorporar snacks saludables en la rutina diaria para mejorar la energía, la concentración y la salud en general.
Durante la jornada, se repartieron snacks saludables elaborados por el equipo de cocina, consistentes en tortitas de avena, yogur natural y frutas frescas, tanto a pacientes ambulatorios como a funcionarios en el comedor institucional.
“A través de estas iniciativas buscamos incentivar el consumo de alimentos naturales, nutritivos y accesibles, que contribuyan a una mejor calidad de vida”, destacaron las nutricionistas del servicio.
Los profesionales recordaron que una buena alimentación es un derecho fundamental y un pilar esencial para prevenir enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Además, insistieron en la importancia de planificar y preparar los snacks con anticipación, como una forma práctica de mantener una dieta saludable en el trabajo, la escuela o el hogar.
Nutricionistas que acompañaron la actividad
Lic. Sara Salinas
Lic. Lorena Riveros
Lic. Lina Sosa
Lic. Nidia Cajes
Lic. Jessica Rodriguez
La coordinación del evento estuvo encabezada por la Lic. Sonia Acosta, jefa de la Sección Cocina dependiente del Dpto de Apoyo Logística y este de la Dirección de Apoyo y Servicios del Hospital Central.
